KAI Wasabi Black Deba 15,0 cm longitud de la hoja - acero inoxidable 6A/1K6 pulido 58 (±1) HRC - mango de polipropileno negro - cuchillo japonés - Hecho en Japón
Descripción del producto
- KAI representa m s de 115 a os de fina artesan a japonesa y combina la tradici n de la herrer a samur i con t cnicas modernas. Desde su fundaci n en 1908 en Seki, Jap n, KAI se ha convertido en una empresa global que incorpora calidad y precisi n en cada cuchillo.
- F cil de cuidar y duradero El mango resistente al agua del cuchillo evita la entrada de suciedad y facilita la limpieza. Para mantener la nitidez y la calidad, recomendamos el lavado a mano y el afilado regular con una piedra de afilar adecuada.
- El cuchillo Deba, que se utiliza tradicionalmente para cortar pescado y carne, se caracteriza por su hoja afilada en un solo lado y su t pica robustez. Estas caracter sticas permiten un trabajo preciso en las proximidades de espinas y huesos, sin afectar la textura del alimento.
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Maestr a en el arte de cortar El KAI Seki Magoroku Kinju y Hekiju Deba con una longitud de hoja de 18,0 cm ofrece una experiencia de corte exquisita. Forjado en acero inoxidable 8A s lido y SUS420J2 de alta calidad, combina la nitidez y la robustez necesarias para cortes finos y picado potente.
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