METALTEX Cuchillo USUBA 'Asia', Negro, 31 cm

Cuchillos profesionales estilo japon s.

PRECISI N Y DURABILIDAD Este cuchillo est elaborado mediante una t cnica patentada por Arcos denominada Nitrum, que proporciona mayor durabilidad, dureza y alta precisi n de corte. Es el resultado de moldear el acero inoxidable con nitr geno para obtener una herramienta potente y ultrarresistente.

El cuchillo Usuba, se usa preferentemente para cortar toda clase verdura.

Cuchillo Nakiri de Verduras - El cuchillo de cocina Nakiri est especialmente dise ado para trabajos de preparaci n de verduras de los m s altos est ndares, como picar cebollas, rebanar apio, zanahorias, picar pimientos y triturar el ajo, etc. NO es adecuado para movimientos rudos y trabajos pesados como cortar huesos

Cuchillo usuba 'asia'

Hoja de acero inoxidable NITRUM, una f rmula exclusiva de ARCOS de acero al nitr geno que proporciona m s dureza, mayor poder de corte y mejora de la durabilidad del filo

Hoja afilada y resistente al desgaste Con la cabeza del cuchillo de 17,5 cm, las tareas diarias de la cocina para cortar, picar, cortar, cortar y rebanar frutas, verduras y carne se pueden llevar a cabo sin esfuerzo.

El KAI Seki Magoroku Redwood Usuba, con una hoja de 17 cm afilada por un solo lado hecha de acero inoxidable de carbono 1K6 de alta calidad y una dureza Rockwell de 57 ( 1) HRC, combina la artesan a japonesa con tecnolog a innovadora. La combinaci n nica de forma tradicional y materiales modernos distingue a este utensilio de cocina.

Incluye saya

Material de la hoja acero inoxidable VG10. ngulo de borde doble filo. Grado Damasco. Forma del mango octogonal. HRC 60. Estilo del cuchillo cuchillo de verduras Nakiri. Cubierta madera de magnolia natural. Resistente a las manchas s . Fabricado en Jap n

Este cuchillo tiene una hoja de Damasco texturizada Tsuchime ("Patr n martillado") nica y hermosa. Cuentan con un n cleo de hoja de acero inoxidable VG-10 afilado a mano y afilado a mano que est revestido en ambos lados por un acero inoxidable de Damasco de 33 capas (50 50 borde biselado doble de fondo sim tricamente).

Mango de madera de caoba

Cuchillo Usuba afilado sim trico cm 18 l nea Bunmei de Global con mango de madera Honki

Buscas el cuchillo Nakiri de la mejor calidad en Amazon? No busques m s hecha de los mejores materiales conocidos por la humanidad, esta obra maestra de la cocina profesional est forjada con un aut ntico n cleo de corte japon s AUS-10 "Super-Steel" para garantizar la flexibilidad y la m xima retenci n de bordes sin desafilarse ni astillarse. 66 capas de revestimiento de acero inoxidable de Damasco de alto carbono a aden belleza y resistencia tanto contra la oxidaci n como contra la corrosi n

El Usuba es tradicionalmente una forma de hoja asi tica. Seg n el nombre, se trata de un cuchillo delgado con una hoja estrecha y un afilado delgado. El cuchillo es adecuado para verduras, hierbas y frutas.

Cuchillo Nakiri de Verduras, Favorito de los Vegetarianos - Cuchillo de cocina Nakiri de 6.5 pulgadas (16.5 cm), se emplea a los m s altos est ndares en el trabajo de preparaci n de verduras, como cortar cebollas, rebanar apios, zanahorias, picar pimientos y triturar el ajo, etc. Su borde plano y punta cuadrada la hacen ideal para un movimiento r pido y eficiente hacia arriba y abajo.

Forjado a Mano Tradicional Cuchillos cocina heredados de la forja a mano tradicional japonesa; combinan la tecnolog a de vanguardia con los materiales. Fino moldeado y martilleado por la mano del cuchillero para producir una magn fica textura knockout

Acero de Damasco de 73 Capas Hecho de acero de Damasco de 73 capas de alta calidad, el n cleo de acero es acero en polvo 14Cr14MoVNb. La composici n nica de acero en polvo combinada con el proceso de forjado especial ha mejorado en gran medida el rendimiento de la cuchilla y tambi n tiene las caracter sticas de resistencia a la corrosi n, resistencia al xido y gran tenacidad. Despu s del tratamiento t rmico criog nico al vac o, la dureza puede alcanzar 62-64HRC.

Filo incomparable y de alta duraci n

Cuchillo de acero inoxidable de buena calidad y rendimiento superior en nitidez