SekiRyu Juego de 3 cuchillos japoneses SR801 - Sashimi, Santoku y Deba - Hoja de acero inoxidable

Este cuchillo tiene una nica y hermosa hoja de Damasco texturizada con t cnica Tsuchime (patr n martillado). Cuentan con un n cleo de hoja de acero inoxidable VG-10 afilado a mano que est revestido en ambos lados por un acero inoxidable Damasco de 33 capas (borde biselado doble 50 50)

Mango con lifoflex que proporciona una mejor adherencia a la mano

DISE O ERGON MICO Y DE ESPINA COMPLETA - El mango de madera dise ado ergon micamente es el m s c modo y seguro jam s creado. A diferencia del mango soldado, el mango de espina completa y el dise o de triple remache aseguran comodidad y maniobrabilidad, previniendo eficazmente la rotura del mango. Crea un agarre seguro, bien equilibrado y antideslizante para minimizar el entumecimiento o dolor en la palma y la mu eca, y sin fatiga incluso despu s de un uso prolongado!

Acero de alta calidad con alto contenido de carbono Este cuchillo profesional para filete de pescado est hecho de acero inoxidable japon s 10Cr15CoMoV de alta calidad, lo que hace que el cuchillo para filete HOSHANHO sea m s duradero, m s duro y m s afilado que otros cuchillos para carne. Con un borde pulido a mano a 15 grados por lado, el cuchillo para deshuesar puede lograr el m ximo filo.

Cuchillo japon s Yanagiba de hoja larga y r gida, utilizado principalmente para levantar filetes de pescado y preparar sushi, sashimi, pescado crudo o marisco.

Multiusos de la cocina asi tica, para preparar carne, pescado y verdura

ACABADO MARTILLADO Llamado "Tsuchime" en japon s, esta t cnica de martillado est hecha a mano por artesanos de KOTAI. Adem s de sus cualidades est ticas nicas, esto reduce la fricci n y permite reducir la adherencia de los alimentos sobre la hoja durante el corte.

Cuchillo de Pescado S per Afilado y Preciso El filo de doble filo incre blemente delgado de 15 1 permite la facilidad y precisi n al filetear pescado. La punta afilada penetra instant neamente en el cuerpo del pez. La hoja estrecha se mueve limpiamente a lo largo de los huesos y corta de manera uniforme a lo largo de la piel, quit ndola sin esfuerzo de la carne.

?Cuchillo de cocina japon s tradicional? -El cuchillo Nakiri japon s Ofuun est hecho de acero japon s Vg-10 de alta dureza (62 Hrc), combinando el procesamiento tradicional forjado a mano con tecnolog a y materiales avanzados. La hoja se dobla y forja repetidamente en m s de 10 vueltas, adem s de 60 d as de mecanizado de precisi n que garantizan un excelente filo y durabilidad.

Cuchillo de pescado profesional japon s Deba es un cuchillo de chef profesional en Jap n que se ocupa de pescados y mariscos.

Cuchillo Santoku multiusos de la cocina asi tica

Necesitas un cuchillo de cocina profesional sin arruinarte Nuestro cuchillo cocina japon s fabricado en acero Damasco es ideal para cortar carnes, pescados, verduras y frutas. Su dise o robusto y equilibrado y su hoja afilada son perfectamente adecuados para picar, rebanar, cincelar y picar de forma f cil y eficaz.

ARCOS Un negocio familiar con una herencia de artesan a que se remonta a 1734. Casi tres siglos de investigaci n y mejora continua de nuestros productos hacen de ARCOS un referente internacional en el sector de la cuberter a. Desde Albacete, Espa a, producimos 11,000,000 cuchillos cada a o que combinan conocimiento, dise o e innovaci n para lograr los m s altos est ndares de calidad. Distribuimos nuestras piezas nicas en m s de 70 pa ses de todo el mundo.

Cuchillo de sashimi profesional El cuchillo yanagiba de 10 pulgadas puede cortar f cilmente sashimi, rodajas de carne, rollos de sushi. La hoja de excelente rendimiento puede lograr la integridad de un corte preciso y mantener los ingredientes, no causa desgarros ni aplastamientos.

Cuchillo fino para cortar pescado crudo, para sushi y Sashimi

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Acero de Damasco de alta calidad Hecho de acero de Damasco de alto contenido en carbono 10Cr15CoMoV de 67 capas de alta calidad. Adopta un tratamiento t rmico de vac o, y la dureza puede alcanzar 62HRC. Tambi n tiene las caracter sticas de resistencia a la corrosi n, prevenci n de herrumbre y fuerte tenacidad. El patr n nico de Damasco muestra una artesan a y una personalidad art stica incre bles.

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Contenido 1x Fiskars Set de procesamiento de pescado, Functional Form, 3 piezas, 1 Cuchillo para filetear, 1 Brocheta de pescado, 1 Pinza para huesos de pescado, Material acero inoxidable japon s pl stico, Color plata negro naranja, 1057560