Arcos Cuchillo Chef 9.s Acero Inoxidable. Cuchillo Yanagiba asiático. Mango ergonómico polioximetileno y Hoja 240 mm. Serie Universal. Color negro.

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Descripción del producto

  • El Cuchillo Yanagiba Serie Universal 240 mm de estilo japon s est fabricado para filetear profesionalmente. Es com nmente utilizado en preparaciones de sushi y sashimi. Permite obtener cortes precisos en pescados crudos, rollos de makisushi y sushi gracias a su biselado lateral de alto rendimiento. Su hoja alargada y fina, junto a su punta con una curva ligera hacia abajo, recuerda a las espadas japonesas.
  • Precisi n y durabilidad Este cuchillo de cocina est hecho utilizando una t cnica patentada por Arcos llamada Nitrum, que proporciona una mayor durabilidad, dureza y corte de alta precisi n. Es el resultado de dar forma al acero inoxidable con nitr geno para obtener una herramienta potente y ultra resistente.
  • Dise o cl sico y seguro El mango est dise ado para un uso diario sin perder el dise o, donde predominan las l neas rectas con grandes contrastes formales y de color. Est hecho de polioximetileno (POM), por lo que es altamente resistente a los detergentes y a las temperaturas extremas. Se puede limpiar con productos qu micos y es apto para el lavavajillas.
  • Manejo polioximetileno (POM)
  • Arcos Un negocio familiar con una herencia de artesan a que se remonta a 1734. Casi tres siglos de investigaci n y mejora continua de nuestros productos hacen de ARCOS un referente internacional en el sector de la cuberter a. Desde Albacete, Espa a, producimos 11,000,000 cuchillos cada a o que combinan conocimiento, dise o e innovaci n para lograr los m s altos est ndares de calidad. Distribuimos nuestras piezas nicas en m s de 70 pa ses de todo el mundo.

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