GC Enrique García Cuchillo de Cocina Profesional Japonés Kiritsuke 15 cm - Mango Micarta Negra - Acero Inoxidable X50CrMOV15
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Descripción del producto
- Ideal para carne, pescado, verdura o fruta
- Acero inoxidable X50CrMoV15 de 2,5 mm de espesor
- Cuchillo Fabricado al 100% en Espa a
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Hoja de acero de damasco VG10 de alta calidad el cuchillo de cocina profesional est hecho de acero inoxidable al carbono de alta calidad y contiene 0,99% de carbono, 15,03% cromo, dureza Rockwell 62+, tiene alta resistencia a la corrosi n, alta dureza, resistencia al desgaste. El tratamiento t rmico al vac o y la tecnolog a de refrigeraci n por nitr geno se implementan para obtener la mejor caracterizaci n del acero.
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