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TAPIOCA ALMIDON Alimento que se prepara a trav s de la extracci n de la tapioca presente en las ra ces de la Yuca. Es un polvo fino sin gluten y de sabor natural que se disuelve f cilmente. Perfecto para espesar salsas, cremas y sopas sin alterar su sabor. Apto para recetas dulces y saladas, ideal para personas con sensibilidad al gluten o celiaqu a. El almid n de tapioca es una excelente fuente de carbohidratos (94% carbohidratos, 0% az cares) y puede mezclarse con otras harinas.
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