WÜSTHOF Gourmet Cuchillo para salmón 29 cm

Descripción del producto

• Mediante la serie Gourmet, Wusthof ofrece cuchillos b sicos que, como cuchillos de chef filosos, destacan no solo por su calidad y precio accesible, sino tambi n por ser cuchillos de Solingen, como, por ejemplo, este cuchillo largo especial para salm n y pescados
• Cuchillo universal delgado y flexible para cortes finos adecuado para cortar salm n en rebanadas y porciones finas, y para quitar la piel de pescados; su afilada hoja corta la carne blanda con precisi n; tambi n est disponible sin hoja alveolada
• Filosos y estables la hoja del cuchillo es cortada a l ser en 35 etapas de trabajo de manera que, gracias a la dureza de 56 Rockwell y a la prolongaci n de la hoja por debajo del mango, se logra una estabilidad y un afilado comparable con el de los cuchillos de cocina profesionales forjados
• gil y apto para lavavajillas el mango ergon mico tiene 3 remaches es de f cil limpieza; los alv olos de la hoja, peque as depresiones en el cuchillo de cocina crean ampollas de aire y evitan que se adhieran las rebanadas finas
• Wusthof Gourmet destaca por su relaci n entre el precio y el rendimiento, lo que lo hace interesante como juego inicial de cuchillos para usos privados o como equipamiento inicial para la gastronom a, cocina profesional; cuchillo de cocina - fabricado en Alemania, forjado en Solingen