WÜSTHOF Ikon Santoku 17 cm

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Color: Marrón

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Descripción del producto

  • La serie de cuchillos Ikon de Wusthof es un lujo de la forja; cada cuchillo es ptimo; lave estos cuchillos de marca a mano; ac itelos de manera ocasional con aceite com n de uso dom stico para mantener la flexibilidad de la madera; fabricado en Alemania, forjado en Solingen
  • El cuchillo Santoku de estilo japon s es apto para verduras y hortalizas, frutas y hierbas arom ticas, adem s de para carnes y pescados, sushi; gracias a la forma ancha y din mica de la hoja corta de 17 cm, puede cortar y picar con un control preciso, adem s de obtener rebanadas finas sin esfuerzo
  • El refinado mango de color marr n hecho de madera de granadilla africana se adapta de manera ptima a la mano y, tanto a la vista como al tacto, es una verdadera particularidad de este cuchillo profesional; la madera maciza que repele el agua es notablemente higi nica y proviene de forestaci n controlada
  • Las peque as depresiones de la hoja crean ampollas de aire y evitan que se adhieran las rebanadas finas; la hoja inoxidable de acero de dureza de 58 Rockwell es afilada con el m todo de afilado basado en l ser y recibe el afilado a manos de experimentados afiladores

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