Bindly Transglutaminasa RM en Polvo, 500 gr, Para Reestructurar Carne y Pescado, Meat Glue Ideal para Chefs, Cocineros, Restaurantes y Apasionados de la Cocina
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Descripción del producto
- Reestructura alimentos. Bindly Transglutaminasa RM es indicado para reestructurar alimentos ricos en prote nas, en especial diversos tipos de carnes y pescados, permiti ndote crear innovadoras formas y combinaciones. Bindly RM no es recomendable para carnes de ave (pollo) donde deber s usar Bindly GS.
- M xima garant a. Nuestros productos basados en la Transglutaminasa han sido utilizados durante a os en la industria alimentaria por empresas multinacionales y tambi n restaurantes de alta cocina con el mayor nivel de exigencia.
- No-OGM, apto para Halal y Kosher. Nuestras formulaciones en base la enzima Transglutaminasa no contienen OGM y son aptas para dietas Halal y Kosher.
- Meat Glue de Calidad Este producto de alta calidad es ideal para los profesionales de la cocina. La transglutaminasa es conocida como 'meat glue' y es esencial para la creaci n de platos nicos y gourmet.
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