BBQNOVATION Piedra para pizza BBQ XL de cordierita, diámetro de 38 cm y grosor de 2 cm
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Descripción del producto
- Una piedra para pizza es indispensable para preparar los suelos m s crujientes, tortitas, pizzas, deliciosos panes frescos o incluso galletas en tu barbacoa
- Esta piedra redonda para pizza tiene un di metro de 38 cm y es extra gruesa, no menos de 2 cm. Cuanto m s gruesa sea la piedra para pizza, mejor es la distribuci n del calor y menos sensibles son las fluctuaciones de calor.
- Es importante que la piedra para pizza se caliente lentamente con tu barbacoa. El tiempo de calentamiento es de aprox. 10 15 minutos a 250 C 280 C, por lo que se puede colocar inmediatamente cuando se encienda la barbacoa. Adem s de la parrilla, esta piedra para pizza tambi n es ideal para el horno.
- Esta piedra est hecha de cordierita. La cordierita es apta para alimentos. Este mineral es mucho m s fuerte que la cer mica y soporta un choque t rmico. Dado que la piedra es ligeramente porosa, la piedra extrae la humedad de la masa y produce la conocida corteza de pizza
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