YOUSUNLONG Cuchillo para rebanar Sujihiki Ultimate de 330 mm Cuchillo japonés para rebanar - Acero de Damasco martillado japonés - Mango de nogal natural con funda de cuero y caja de regalo
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Descripción del producto
- Ligera flexibilidad Un cuchillo de corte de buena calidad debe tener una gran capacidad de corte, la hoja es hermosa y afilada, y una serie de movimientos suaves pueden hacer que corte con precisi n. La forma de la hoja es muy adecuada para cortar asados y bistecs. Tambi n puede cortar la paleta de cerdo de gran tama o, las costillas, la carne de res, el salm n y el at n con facilidad. Este es un cuchillo esencial para los chefs profesionales.
- Alta calidad y nitidez Una cuchilla de carne de chef especial de alta calidad hecha de acero Damasco japon s forjado de 67 capas con n cleo de acero con alto contenido de carbono, HRC 58-60, con ultra dureza y resistencia al desgaste, alta. Las hojas afiladas en ambos lados no superan los 15 , pulidas a mano por artesanos tradicionales. Las hojas son muy afiladas y se pueden cortar con precisi n, e incluso se pueden cortar, cortar en cubitos y deshuesar.
- Protecci n antiadherente y anticorrosi n El patr n desigual del martillo hecho a mano tiene un efecto s per antiadherente, que puede mejorar r pidamente la eficiencia en el proceso de corte, garantizar la frescura de los alimentos y evitar que el olor da e el ingredientes. En comparaci n con las cuchillas planas, no solo es m s hermoso, sino tambi n m s resistente al xido y la corrosi n.
- Confort El mango 430 tiene una forma cil ndrica y un dise o integrado de fundici n a presi n, que mejora la comodidad y la resistencia al deslizamiento del mango. La capa exterior est hecha de madera de nogal ergon mica. La sensaci n general es muy ligera y f cil de limpiar. El protector de la hoja est equipado con una funda de cuero para cuchillos que pueden usar los chefs profesionales en el trabajo y tambi n puede proteger el filo de la hoja.
- Regalo perfecto El cuchillo de cocina de Damasco no solo es afilado, la decoraci n es de clase mundial, adecuada para chefs profesionales o carniceros reales, chefs para comprar y usar. Es un gran regalo para cocinar platos interesantes y disfrutar de platos gourmet. Esta es una caja de regalo bellamente envuelta adecuada para varias ocasiones y colecciones.
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N cleo de Acero Japon s de Alta Calidad, S per Afilado el cuchillo del Chef utiliza un n cleo de acero inoxidable japon s 9Cr18MoV de alto carbono, endurecido a 60 HRC, con un borde oblicuo doble de 12 de precisi n a ambos lados, con propiedades de corte s per afiladas
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