FUJICUTLERYCORPORATION Cuchillo Japonés Yanagiba Reigetsu Sashimi Sushi Cuchillos Japón para Cocinar Pescado en Acero Inoxidable Molibdeno Vanadio (24 cm)

Cuchillo de pescado profesional japon s Deba es un cuchillo de chef profesional en Jap n que se ocupa de pescados y mariscos.

Mango con lifoflex que proporciona una mejor adherencia a la mano

DISE O ERGON MICO Y DE ESPINA COMPLETA - El mango de madera dise ado ergon micamente es el m s c modo y seguro jam s creado. A diferencia del mango soldado, el mango de espina completa y el dise o de triple remache aseguran comodidad y maniobrabilidad, previniendo eficazmente la rotura del mango. Crea un agarre seguro, bien equilibrado y antideslizante para minimizar el entumecimiento o dolor en la palma y la mu eca, y sin fatiga incluso despu s de un uso prolongado!

Mangos Raros Los mangos de los cuchillos sushi est n hechos de Fraxinus, una planta rara y antigua del este de Asia, que es muy resistente a los golpes y dura. El veteado de la madera de los mangos es claro y bello, con un color amarillo parduzco

KAI representa m s de 115 a os de fina artesan a japonesa y combina la tradici n de la herrer a samur i con t cnicas modernas. Desde su fundaci n en 1908 en Seki, Jap n, KAI se ha convertido en una empresa global que ancla calidad y precisi n en cada cuchillo.

Este cuchillo tiene una nica y hermosa hoja de Damasco texturizada con t cnica Tsuchime (patr n martillado). Cuentan con un n cleo de hoja de acero inoxidable VG-10 afilado a mano que est revestido en ambos lados por un acero inoxidable Damasco de 33 capas (borde biselado doble 50 50)

Aspecto Elegante El exquisito patr n de rosa en la hoja aporta un toque impresionante a la decoraci n de tu cocina mientras sorprendes a tus invitados con tus habilidades culinarias.

Cuchillo japon s Yanagiba de hoja larga y r gida, utilizado principalmente para levantar filetes de pescado y preparar sushi, sashimi, pescado crudo o marisco.

Multiusos de la cocina asi tica, para preparar carne, pescado y verdura

Acero de alta calidad con alto contenido de carbono Este cuchillo profesional para filete de pescado est hecho de acero inoxidable japon s 10Cr15CoMoV de alta calidad, lo que hace que el cuchillo para filete HOSHANHO sea m s duradero, m s duro y m s afilado que otros cuchillos para carne. Con un borde pulido a mano a 15 grados por lado, el cuchillo para deshuesar puede lograr el m ximo filo.

Necesitas un cuchillo de cocina profesional sin arruinarte Nuestro cuchillo cocina japon s fabricado en acero Damasco es ideal para cortar carnes, pescados, verduras y frutas. Su dise o robusto y equilibrado y su hoja afilada son perfectamente adecuados para picar, rebanar, cincelar y picar de forma f cil y eficaz.

Cuchillo de Pescado S per Afilado y Preciso El filo de doble filo incre blemente delgado de 15 1 permite la facilidad y precisi n al filetear pescado. La punta afilada penetra instant neamente en el cuerpo del pez. La hoja estrecha se mueve limpiamente a lo largo de los huesos y corta de manera uniforme a lo largo de la piel, quit ndola sin esfuerzo de la carne.

ACABADO MARTILLADO Llamado "Tsuchime" en japon s, esta t cnica de martillado est hecha a mano por artesanos de KOTAI. Adem s de sus cualidades est ticas nicas, esto reduce la fricci n y permite reducir la adherencia de los alimentos sobre la hoja durante el corte.

ARCOS Un negocio familiar con una herencia de artesan a que se remonta a 1734. Casi tres siglos de investigaci n y mejora continua de nuestros productos hacen de ARCOS un referente internacional en el sector de la cuberter a. Desde Albacete, Espa a, producimos 11,000,000 cuchillos cada a o que combinan conocimiento, dise o e innovaci n para lograr los m s altos est ndares de calidad. Distribuimos nuestras piezas nicas en m s de 70 pa ses de todo el mundo.

El cuchillo santoku de la serie Opera de 140 mm es un cuchillo multiusos t pico en la cocina asi tica, perfecto para la preparaci n de carne, pescado y verduras. Con una hoja ancha y muy afilada, tiene grantons para evitar que los alimentos se peguen. La hoja del cuchillo santoku de balanceo est ligeramente m s curvada para lograr un proceso de corte m s gil. Debido a su forjado de acero inoxidable de una sola pieza y su borde de seda especial, son cuchillos muy solicitados por los profesional

Cuchillo Santoku multiusos de la cocina asi tica

Arcos Un negocio familiar con una herencia de artesan a que se remonta a 1734. Casi tres siglos de investigaci n y mejora continua de nuestros productos hacen de ARCOS un referente internacional en el sector de la cuberter a. Desde Albacete, Espa a, producimos 11,000,000 cuchillos cada a o que combinan conocimiento, dise o e innovaci n para lograr los m s altos est ndares de calidad. Distribuimos nuestras piezas nicas en m s de 70 pa ses de todo el mundo.

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La mano de obra de espiga de anguila 304 de acero inoxidable de estilo japon s es fina y cada posici n se pule a mano para garantizar que las u as queden suaves y f ciles de usar.

Arcos Un negocio familiar con una herencia de artesan a que se remonta a 1734. Casi tres siglos de investigaci n y mejora continua de nuestros productos hacen de ARCOS un referente internacional en el sector de la cuberter a. Desde Albacete, Espa a, producimos 11,000,000 cuchillos cada a o que combinan conocimiento, dise o e innovaci n para lograr los m s altos est ndares de calidad. Distribuimos nuestras piezas nicas en m s de 70 pa ses de todo el mundo.