Erre4M Bandeja de horno en diferentes tamaños y alturas, bandeja de horno de chapa aluminizada (60 x 40 cm, 4)

Descripción del producto

• La chapa aluminizada (LS) garantiza una excelente transmisi n del calor y una gran robustez. De hecho, se trata de una base de hierro esmaltado con aluminia, esta uni n hace que la bandeja se caliente menos r pido que las hom logas de aluminio, pero que consiga agrupar m s calor y mantenerla durante m s tiempo. Adem s, gracias al grosor contenido de 8 10, goza de una excelente transmitancia t rmica.
• Al tratarse de un material destinado al contacto con productos alimenticios, debe limpiarse despu s de cada uso, evitando ponerlo bajo agua corriente y utilizando una esponja no abrasiva, secar con gran cuidado, para evitar la posible formaci n en el tiempo de manchas de xido, y luego almacenarse en lugares higi nicamente adecuados.
• Las bandejas est n probadas hasta 280 C y son adecuadas para la cocci n de productos alimenticios.
• Para el primer uso se recomienda realizar la quemadura. Este proceso especial consiste en engrasar la bandeja con un cepillo o papel de cocina con aceite comestible (despu s de lavar y secar bien), luego ponerla en el horno precalentado a m xima potencia durante 10-15 minutos y dejar enfriar. Este proceso crea una p tina protectora en la superficie, lo que ayuda a la conservaci n de la bandeja para hornear y evita que se oxide.