Extracto de Malta de Cebada Premium Sin Gluten I Harina de Malta de Cebada Oscura I Envase Doypack con cierre Zip 100g
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Descripción del producto
- SIN AL RGENOS De origen Reino Unido, el producto se envasa en Espa a. No contiene gluten, soja, l cteos, huevos ni frutos secos. Producto vegano y sin az car. Nuestros productos vienen en envase Doypack con cierre zip para darle mejor conservaci n y comodidad en el uso.
- PRODUCTOS HORNEADOS se trata de un ingrediente muy til en productos horneados, panader a, confiter a y postres al aportar coloraci n (miga y corteza oscura) y aroma (aroma a cereal) Se recomienda empezar con dosis del 0.1% La malta de cebada crea una corteza de coloraci n m s oscura y de mayor firmeza en tiempos de horneado similares.
- PARA PRODUCTOS VEGANOS el extracto de malta se utiliza cada vez m s en la elaboraci n de alternativas veganas a la carne y productos c rnicos al potenciar su sabor y ser adecuada para mezclas de ingredientes secos. Es una soluci n natural para aportar color oscuro intenso y sabor en mezclas concentradas caldos, mezclas de condimentos, pastas y adobos, k tchups y salsas tipo barbacoa
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