HexClad Cuchillo de Chef de 20 cm, Hoja de Acero Inoxidable de Damasco Japonés, Mango de Madera de Pakka
Descripción del producto
- 67 capas de acero de Damasco para una hoja m s dura que se mantiene afilada por m s tiempo con un mango ergon mico de madera Pakka para mayor precisi n y control. Fabricado con el m todo Honbazuke de 3 pasos, un tratamiento t rmico avanzado que combina dureza y flexibilidad para crear un filo excepcional de 12 grados.
- Nuestro cuchillo de chef de 20 cm es un potente cuchillo de preparaci n que usar para cortar, picar, trocear y recortar prote nas y verduras con facilidad. Su filo afilado se estrecha hasta formar una punta de precisi n para cortar incluso las verduras m s duras.
- Nuestros cuchillos son herramientas elaboradas por expertos que mantienen su filo durante per odos prolongados con el cuidado adecuado. No los lave en el lavavajillas. L velos solo a mano. Se recomienda afilarlos con frecuencia.
- Este cuchillo de chef de 20 cm tiene una longitud total de 32 cm y una hoja de acero inoxidable de Damasco japon s de 19 cm. Su mango de madera Pakka de 13 cm ofrece un agarre c modo y ergon mico.
- Los cubiertos HexClad tienen una garant a de por vida contra defectos de fabricaci n. No cubre da os por uso o almacenamiento incorrecto, accidente, p rdida o robo. El corte sobre superficies duras, el uso en lavavajillas,las cuchillas desafiladas, oxidadas, descoloridas o dobladas rotas y el uso en el servicio de alimentos tambi n anular n esta garant a.
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Acero de Damasco de Alta Calidad Hecho de acero de Damasco de alto contenido en carbono 10Cr15CoMoV de 67 capas de alta calidad. Adopta un tratamiento t rmico de vac o, y la dureza puede alcanzar 62HRC. Tambi n tiene las caracter sticas de resistencia a la corrosi n, prevenci n de herrumbre y fuerte tenacidad. El patr n nico del acero de Damasco muestra una asombrosa artesan a y belleza art stica.
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