RECAMBIOS DREYMA Bandeja De Horno Esmaltada 460x368x24 mm Compatible con Teka 82405901 Guías Laterales HI435ME HE720ME HC490ME Apta Para Contacto Alimentario Negro Vitrificado Alta Resistencia
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Descripción del producto
- MEDIDA PROFESIONAL 460 368 24 MM Y ENCAJE DIRECTO repuesto dise ado para gu as laterales; encaja sin ajustes en ra les perforados est ndar. Tolerancia 2 mm para deslizamiento estable y apoyo firme. Antes de instalar, confirme hueco til del horno, distancia entre carriles y altura libre. Bordes plegados aumentan rigidez y seguridad al cargar; ideal para t cnicos SAT, cocinas HORECA y usuarios que buscan sustituci n r pida y precisa.
- HIGIENE Y SEGURIDAD esmalte v treo apto para contacto alimentario; acabado antiolor y antimanchas que no absorbe grasas ni salsas. Bordes sin rebabas para reducir cortes, estabilidad al introducir o extraer de los ra les y buen apoyo en carros y racks. Limpieza r pida con agua jabonosa o lavavajillas; secado veloz que facilita almacenaje. Incluye consejos de uso, checklist de holguras, planitud y revisi n de esmalte para prolongar su vida til.
- RENDIMIENTO CULINARIO UNIFORME Y CAPACIDAD PTIMA su geometr a retiene jugos, evita derrames y permite asados, reposter a y regeneraci n con resultados homog neos. La masa del acero difunde el calor con menor gradiente, reduciendo puntos fr os en hornos el ctricos o de gas. Compatible con vaporizaci n ligera y rejillas; soporta utensilios met licos con uso cuidadoso. Minimiza mermas y acorta tiempos de ciclo en procesos repetitivos de cocina profesional y dom stica.
- ORIENTADA A T CNICOS Y MANTENIMIENTO sustituci n sencilla sin herramientas especiales; encaje lateral universal y manipulaci n segura con guantes. Documentaci n y pautas de inspecci n disponibles para APPCC HACCP, inventario gil y reposici n continua. Pensada para servicios t cnicos, compras centralizadas y grandes cuentas; reduce paradas por rotura, estandariza repuestos y asegura compatibilidad dimensional en parques de hornos heterog neos.
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