Umami Salsa de soja Tamari menos salada (menos sal) fabricada en Japón por Craft Style Fermentation 750 ml
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Descripción del producto
- Salsa de Soja Tamari Less Salt SIN GLUTEN, con contenido reducido de sal y con ingredientes todos de origen japon s
- El proceso comienza con la cocci n al vapor de la Soya (producida ntegramente en Jap n). Luego se fermenta junto con el trigo tostado. Esta fermentaci n junto con el KOJI, permite tener Salsa de Soja despu s de 18 meses y varios cambios de estaci n que le dan a la Salsa de Soja caracter sticas diferentes. Nuestra salsa de soja, elegida tras mucho investigar, es elaborada en Jap n por una familia que se dedica a este oficio desde hace casi un siglo
- La fermentaci n le debe mucho al KOJI, al arroz fermentado con esporas de Aspergillus oryzae. Esto permite que el producto alcance su m xima calidad en cuanto a sabor y aroma.
- La fermentaci n lenta sin el uso de aditivos permite obtener como resultado un producto ARTESANAL y de alta calidad.
- La botella de vidrio de 750ml garantiza la m xima estanqueidad del producto
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