Da miña terra - Orujo blanco gallego - Garrafa 3 litros - Aguardiente de Galicia (Destilado uva tinta)

Descripción del producto

• Orujo blanco de origen gallego en la versi n tradicional por excelencia del destilado mas conocido de Galicia. Orujo blanco " vintage " con una graduaci n alcoh lica del 40%.
• El termino vintage se refiere a su proceso destilaci n y resultado final, puesto que es lo mas parecido al orujo que durante muchos a os los aguardienteros Gallegos destilaban pueblo a pueblo y gota a gota para los lugare os. Es sin duda el licor mas tradicional de la marca, sobre todo por su proceso de destilaci n.
• Dicho de destilaci n se realiza mediante alambique de cobre con bagazo de la ribeira sacra;proceso ancestral mucho mas lento,pero con el beneficio de que se recogen muchos mas aromas y matices, puesto que los olores son mas limpios, los aromas mas frutales, y todo en conjunto mas brillante.
• Este tipo de orujo aunque se puede tomar solo sin mucho que envidiar incluso a ciertos Whiskys de precios mas elevados , en esencia est elaborado para utilizar en las gotas del caf ,tradici n ancestral en Galicia y alguna comunidad lim trofe, que consiste en acompa ar con unas gotas de orujo blanco el caf solo , proporcion ndole un sabor al caf car cter stico que solo se puede lograr con este tipo de orujo y este tipo de destilaci n tradicional.
• En el sabor y matices del orujo influyen el proceso de destilaci n y el tipo de uva o bagazo que se destila. Sin duda pueden existir otros orujos con matices potentes y muy peculiares dependiendo de estos dos factores, pero si se trata de utilizarlo para acompa ar el caf ,sin duda este orujo es el mas apropiado. De igual manera no defrauda tom ndolo a palo seco, con reflejos dulces al paladar, suave en boca pero con sabor , y recuerdos frutales a uva, uva pasa y miel.