hecef Cuchillo Santoku Damasco, Cuchillo de Cocina Japonés 18CM, Cuchillo de Chef Professional Forjado a Mano - 67 Capas de Acero Damasco con Mango de Madera de Olivo

Descripción del producto

• Retenci n del filo ultra afilado Artesanos experimentados pulen a mano los filos de doble cara hasta un ngulo de 12 -15 que es el mejor ngulo de afilado para cuchillos de corte, para que pueda cortar sin esfuerzo y abordar todas sus tareas de cocina con facilidad. Lo que tambi n consigue un afilado duradero
• Acero de Damasco de Alto Carbono La elegante hoja del cuchillo Santoku est hecha de acero de Damasco de 67 capas y n cleo de acero VG 10 con una dureza de 61 HRC, combinada con una t cnica de forjado moderna y avanzada, que mejora enormemente la resistencia a la corrosi n y una notable durabilidad
• Mango ergon mico de madera maciza de olivo Este mango de madera vintage y elegante procede de la preciada madera de olivo y es un material reutilizable. El mango ergon mico mejora la precisi n y minimiza la fatiga, el entumecimiento de los dedos y los dolores durante la preparaci n de los alimentos. Los mangos macizos tambi n equilibran bien los cuchillos
• Exquisita superficie artesanal Un cuchillo tradicional con un toque moderno, presenta un exquisito acabado martillado y lavado a la piedra y una hoja de xido negro resistente a los ara azos, extremadamente resistente a la corrosi n y al xido que nunca pierde su color de primera calidad. Es la mejor elecci n para un regalo