DUEBEL Kit de Espuma para Cocina Molecular - Generador de Espuma Alimentaria con USB para Chefs Profesionales, Técnica Culinaria Moderna con Lecitina para Platos Innovadores
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Descripción del producto
- Espuma Estable y de Textura A rea - El kit DUEBEL genera espumas un 50% m s densas y estables que los m todos tradicionales (batidoras o sifones), manteniendo su forma hasta 1 hora. Ideal para decorar platos gourmet como caviar de parmesano, espumas de vino tinto o esferas de mozzarella l quida, preservando el sabor original sin colapsar
- Generaci n R pida en 15 Segundos - Con su piedra difusora de acero inoxidable y motor de alta eficiencia, produce espuma abundante en segundos. Perfecto para eventos en hoteles, catering o reuniones donde la velocidad y calidad son esenciales. Incluye USB para uso port til
- Materiales Seguros para Alimentos - Todos los componentes (difusor, tubos) est n fabricados con acero inoxidable 304 y pl sticos sin BPA, aptos para contacto alimentario. Garantiza la seguridad y evita alteraciones de sabor. Esencial para est ndares profesionales de cocina
- Operaci n Intuitiva en 2 Pasos - (1) Mezcle lecitina en su l quido base (ej caldos, jugos) con proporci n 1 100. (2)Sumerja el difusor, conecte el USB y active el generador. Sin configuraciones complejas! Ideal para t cnicas de esferificaci n y emulsi n
- Creatividad Ilimitada en Platos y Bebidas - Transforme platos como vieiras, sushi, pur s de coliflor o c cteles con espumas de sabores nicos (vino, chocolate, hierbas). Compatible con ingredientes fr os o calientes (5 C-80 C), impulsando la alta cocina cient fica y el emplatado vanguardista
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DUEBEL Generador de Espuma para Cocina Molecular, Kit Portátil con Piedra de Aire Inoxidable (Funciona con Pilas), Herramienta Culinaria para Chefs Creativos
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DUEBEL Kit de Espuma para Gastronomía Molecular, Recargable y Portátil, Generador Eficiente de Espumas para Cocina Creativa, Herramienta Profesional para Chefs y Cocinas Progresivas
Doble Salida de Espuma para M xima Eficiencia Con generador de espumas mejorado, incluye 2 tubos de aire y 2 piedras de aire, duplicando la producci n en segundos al usar lecitina. Incrementa la eficiencia dividiendo las piedras en contenedores separados, ideal para cocina molecular avanzada como sous-vide o eventos, optimizando preparaciones para m ltiples platos
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DUEBEL Generador de Espumas para Cocina Molecular, Kit de Espumación Profesional para Chefs, Accesorio Creativo de Alta Cocina con Piedra Difusora de Acero Inoxidable
Espumas de Alta Estabilidad y Textura Premium El kit DUEBEL genera espumas un 50% m s densas y delicadas que los m todos tradicionales (como varillas manuales), con una estructura estable que mantiene su forma hasta 30 minutos. Ideal para decorar platos gourmet como caviar, pur s de coliflor o c cteles sin colapsar
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DUEBEL Kit de Espuma para Cocina Molecular - Generador de Espuma Alimentaria con USB para Chefs Profesionales, Técnica Culinaria Moderna con Lecitina para Platos Innovadores
Espuma Estable y de Textura A rea - El kit DUEBEL genera espumas un 50% m s densas y estables que los m todos tradicionales (batidoras o sifones), manteniendo su forma hasta 1 hora. Ideal para decorar platos gourmet como caviar de parmesano, espumas de vino tinto o esferas de mozzarella l quida, preservando el sabor original sin colapsar
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