De Buyer - Sartén de acero al carbono azul de 2 mm de grosor, superficie de cocción de 12.5 pulgadas de diámetro, 9.15 pulgadas, apta para horno, libre de PFAS, PFOA y PFOS, fabricada en Francia

Descripción del producto

• Sart n de acero al carbono azul calidad superior, rendimiento profesional a un valor excepcional. Apto para horno con un mango curvado franc s soldado. Dorar filetes, mariscos y pollo, saltear verduras o arreglar una tortilla; buscar s esta sart n cada vez.
• Acero al carbono azul el acabado azul nico se logra a trav s de un proceso especial de tratamiento t rmico. Con el cuidado adecuado, la sart n desarrollar una hermosa p tina oscura con el tiempo, mejorando las propiedades antiadherentes y convirti ndose en una preciada reliquia de cocina.
• F cil de sazonar lavar con agua caliente, secar a fondo. Calienta gradualmente a med-hi. Aplica una fina capa de aceite para cubrir la parte inferior y los lados. Calor aprox. 10 minutos. o hasta que empiece a fumar. Dejar enfriar 10 minutos, escurrir y secar con un pa o. Vuelve a calentar a med-hi durante 2 minutos.
• Arraigado en la tradici n culinaria francesa fabricado con pasi n y precisi n desde 1830, dise amos y fabricamos utensilios de cocina de primera calidad, utensilios para hornear y herramientas de cocina que elevan la experiencia de cocina tanto para chefs profesionales como para cocineros caseros por igual.