Surtido de Chocolates La Casa Elfo Travieso – Bombones y chocolatinas surtidas – Golosinas navideñas para regalar o compartir – sin gluten
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Descripción del producto
- Los rboles de cacao se cultivan a la sombra, y en tierras bajas, hasta unos 700m.
- Es en octubre cuando se lleva a cabo la cosecha principal, y por tanto mayor calidad; y en marzo, la cosecha secundaria. Y qu entendemos por buena cosecha? Mayor % de materia grasa mayor tama o de los granos de cacao.
- Una vaina t pica contiene de 30 a 40 granos y cada rbol produce 30 vainas. Se requieren 400 de esos gr para producir unos 450g de cacao.
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