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La enciclopedia de los sabores: Combinaciones, recetas e ideas para el cocinero creativo (Cocina)
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El arte y la ciencia del foodpairing. 10.000 combinaciones de sabores que transformarán tu manera de comer (NeoPerson Cook)
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Molecul'Art: R-Evolución en tu cocina (Cooked by Urano)
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Papilas y moléculas. Edición tapa blanda (Maridajes)
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Cocina casera japonesa: 100 recetas, técnicas y consejos para que cocines en casa co (COCINAS DEL MUNDO)
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