Cuchillos carnicero japones en comparación

DIMENSIONES Largo total 29 cm, largo de la hoja 17 cm, ancho de la hoja 10,5 cm, peso 650g.

Cuchillo multifuncional con hoja de plumas Ya sea que corte con facilidad carne jugosa o enfrente las verduras m s duras, se siente tan ligero como rasgar papel. Cuchillo cocinero con funda, nuestro cuchillos cocina carne puede llevarse f cilmente al acampar, hacer barbacoas y otras actividades al aire libre, haciendo que sus actividades al aire libre sean a n m s convenientes.

1 unidad

Acero Compuesto de 3 Capas Hecho de acero compuesto de 3 capas de alta calidad, el n cleo de acero es 10Cr15CoMoV. La composici n nica del acero combinada con el proceso de forjado especial ha mejorado en gran medida el rendimiento de la cuchilla y tambi n tiene las caracter sticas de resistencia a la corrosi n, al xido y fuerte. Despu s del tratamiento t rmico a alta temperatura, la dureza puede alcanzar 60-62HRC.

CUCHILLO DE COCINA MULTIFUNCIONAL Este macheta de carnicero profesional est dise ado para ser utilizado para una variedad de tareas, incluyendo rebanar, picar, cortar, deshuesar y partir carne. Este cuchillo de carnicero es tambi n una herramienta esencial para cocinas profesionales, restaurantes comerciales y carnicer as.

100% De Servicio Al Cliente De Por Vida Cont ctenos para cualquier pregunta. Nuestro servicio de atenci n al cliente profesional est siempre aqu para usted! Es una buena opci n de regalo para estudiantes de cocina, cocineros caseros, chefs profesionales, etc.

Hoja S per Afilada Fabricada con 67 capas de acero de Damasco correctamente plastificado, comprimido y tratado con calor para mejorar el grosor para proteger el n cleo de acero 10Cr15CoMoV y mejorar la nitidez. Debido al ngulo del borde de 15 por lado, se mantiene m s n tido. El acero de Damasco con patr n de rosas se ve hermoso y elegante. Cada uno de ellos se trata en un congelador profundo con nitr geno l quido para mejorar la dureza, la flexibilidad y la resistencia a la corrosi n.

ARTESAN A El cuchillo est adornado con un mango hecho a mano meticulosamente a partir de resina y madera. Esta combinaci n ofrece un agarre c modo, un dise o ergon mico y un atractivo est tico nico.

Cuchillo forjado individual nuestros cuchillos cocina japones tiene un forjado continuo desde la hoja hasta el mango. Esto refuerza su fuerza y longevidad sobre otros cuchillos con empu aduras que se aflojar n con el tiempo.

Este cuchillo tiene una hoja de Damasco texturizada Tsuchime ("Patr n martillado") nica y hermosa. Cuentan con un n cleo de hoja de acero inoxidable VG-10 afilado a mano y afilado a mano que est revestido en ambos lados por un acero inoxidable de Damasco de 33 capas (50 50 borde biselado doble de fondo sim tricamente).

C modo y ahorrador de esfuerzo El mango de este cuchillo de cocina es diferente al de un cuchillo de cocina tradicional. La principal diferencia es que la fuerza de la palma se dirige directamente hacia abajo en lugar de hacia adelante, lo que permite un uso m s c modo y menos fatigoso.

CARACTER STICAS DEL CUBIERTO Este cuchillo trinchero para carne profesional con mango de madera de pakka mide 30,00 cm en total, con una hoja de 18,00 cm. Su geometr a bien pensada permite deshuesar, cortar y filetear con precisi n. Su hoja delgada asegura cortes n tidos y precisos, mientras que su punta afilada permite un trabajo detallado y minucioso. Gracias a su baja altura de hoja, tambi n es ideal para la preparaci n de sushi y sashimi, ya que los alimentos se adhieren menos a la superficie.