Cuchillos de jamon profesional en comparación

Descubra el cuchillo jamonero KAI Wasabi Black con una hoja de 23 cm de largo hecha de acero inoxidable 6A 1K6 de alta calidad. La combinaci n perfecta de la artesan a tradicional japonesa y el dise o moderno, garantiza con una dureza Rockwell de 58 ( 1) HRC una duradera nitidez y precisi n. Ideal para trabajos de cocina exigentes.

Dise o Ergon mico Red sandalwood natural, no es f cil de deformar y agrietar incluso despu s de mucho tiempo de uso. La forma del mango est dise ada para adaptarse perfectamente a la curva de la mano, haciendo que cortar los alimentos sea m s r pido, f cil y seguro. La construcci n del mango en una sola pieza y el triple remache de refuerzo hacen que el mango sea m s robusto y duradero.

Como cuchillo de chef con el equilibrio adecuado, Wusthof Classic Ikon causa una ptima impresi n en todos los chefs profesionales y, por su hoja filosa, es la herramienta oficial de cocina de la selecci n alemana de chefs; cuchillos de gama - fabricados en Alemania, forjados en Solingen

El Cuchillo Pecell n modelo 284004 fabricado y grabado para Pecell n, dispone de una hoja larga y flexible con la que podr s cortar y servir lonchas muy finas. Adem s, los alveolos te facilitaran el corte ya que los alimentos no quedaran adheridos en la hoja.

100% FABRICADO EN JAP N - Serie t pica de Tojiro. Esta serie de cuchillos es la favorita entre los cuchillos est ndar durante mucho tiempo. El filo hecho por los artesanos expertos le proporciona una nitidez asombrosa. Una vez lo pruebas, nunca te separar s de l. La amplia gama de productos le ayudar en la cocina

Cuchillo de cocina afilado Con una dureza m xima de 58 2 HRC y una hoja ultradelgada de 1.5 mm, estecuchillo jamonero deshuesador tiene un borde de corte en forma de V ultraafilado con un ngulo de 14-16 grados por lado, lo que asegura m xima nitidez y garantiza un rendimiento y durabilidad ptimos en el corte. Este cuchillo cimitarra para hombres puede descomponer f cilmente grandes trozos de carne en porciones m s peque as y ayudar a penetrar huesos duros, piel e incluso grasa con facilidad.

Cortar y tallar a la perfecci n Cocinar una tormenta en la cocina? Este cuchillo para rebanar de clase mundial es la nica herramienta que necesita para llevar sus habilidades culinarias al siguiente nivel. El borde ultraafilado hace que cortar y tallar sea preciso y sin esfuerzo.

Manta de cuchillos, profesional para cortadores de jam n, Incluye todo lo necesario para corte, pelado y deshuesado del jam n.

Cuchillo Jam n Fabricado en Espa a Dise ado y producido por Cuchiller as Sim n e Hijos, este cuchillo jamonero combina tradici n y tecnolog a avanzada para ofrecer cortes precisos y delicados en jam n y salm n.

Peso 145 gr

Tama o hoja 300 mm, espesor de la hoja 2,4 0,1 mm, dureza rockwell 56 2 HRC

Les presentamos el pack perfecto Bricomiras. Un pack compuesto por un cubre jamon negro profesional confeccionado con las mejores telas del mercado. Con un cuchillo y una chaira de buena calidad