Cuchillos japoneses sashimi en comparación

100% FABRICADO EN JAP N - En la prefectura de Niigata (Jap n), Tojiro fabrica sus legendarios cuchillos de cocina. La armon a de sus formas, los materiales utilizados, el equilibrio y facilidad de uso, as como una filosof a nica a la hora de entender c mo ha de forjarse un cuchillo nico, los convierten en aut nticas joyas que no pueden faltar en el malet n de ning n chef ni en el hogar del apasionado de la cocina

Dos cuchillos de cocina fabricados por SEKI RYU en Seki, centro de Jap n.

Caracter sticas de la hoja Cuchillo profesional japon s con hoja de 24 cm de acero con alto contenido de carbono con una dureza de 58 hrc. Tiene forma de hoja de sauce y se encuentra entre los cuchillos m s utilizados para hacer sushi y sashimi. La hoja ha sido forjada con un solo tipo de acero y es delgada y afilada por un solo lado, altamente pulida para reducir cualquier fricci n y esfuerzo durante el corte.

CUCHILLO DE COCINA MULTIFUNCIONAL Este cuchillo de cocina de 7 pulgadas fabricado con precisi n est dise ado para satisfacer las necesidades de los cocineros caseros. Destaca a la hora de pelar, rebanar y cortar en cubitos una variedad de ingredientes, lo que permite realizar obras maestras culinarias sin esfuerzo.

Juego de cuchillos todo incluido el juego de cuchillos de cocina de 14 piezas incluye cuchillo de chef de 8 pulgadas, cuchillo rebanador de 8 pulgadas, cuchillo de pan de 8 pulgadas, cuchillo Santoku de 7 pulgadas, cuchillo Santoku de 5 pulgadas, cuchillo Santoku de 5 pulgadas, cuchillo de cuchillo de 7 pulgadas, cuchillo universal de 5 pulgadas. y 8.9 Cuchillo de pelar cm. 3 protectores de dedos de acero inoxidable, 1 abridor de botellas, 1 par de guantes resistentes a los cortes, 1 afilador de cuchillos port til, 1 palo de afilar est n incluidos en nuestro regalo. Ya sea para cocinar en casa o al aire libre, puede satisfacer tus necesidades.

Utilidad vers til m s all del sushi y el sashimi, este cuchillo es perfecto para una amplia gama de tareas culinarias, desde filetear y cortar pescado hasta tallar carnes, verduras y frutas con facilidad.

N cleo de cuchillo de acero japon s, s per afilado el n cleo del cuchillo de chef SHAN ZU est hecho de acero japon s Damasco 10Cr15MoV que tiene caracter sticas de alta dureza (62HRC), anticorrosi n y resistente al desgaste; Combinado con una t cnica de forjado moderna y avanzada, obtendr s un cuchillo de cocina s per afilado.

Cuchillo japon s Yanagiba de hoja larga y r gida, utilizado principalmente para levantar filetes de pescado y preparar sushi, sashimi, pescado crudo o marisco.

Cuchillo Global G-14, Yanagi Sashimi de 30 cms de longitud de hoja, es un cuchillo afilado por un solo lado (direstro), especialmente dise ado para cortar pescado y carne en forma de filetes finos. Especial para sushi y sashimi.

Cuchillos cocina profesional Cada cuchillo ha sido cuidadosamente dise ado y fabricado. Estos cuchillos de cocina son ideales para picar, rebanar, cortar en juliana y cortar carne, verduras y frutas. Paudin juego de 5 cuchillos de cocina viene en una elegante caja de regalo negra y es un regalo perfecto para amigos y familiares.

Mango con lifoflex que proporciona una mejor adherencia a la mano

ALTA CALIDAD la mano de obra es fina y cada posici n se pule a mano para garantizar que las u as sean suaves y f ciles de usar.