Cuchillos para sashimi en comparación

Cuchillo de sashimi profesional El cuchillo yanagiba de 10 pulgadas puede cortar f cilmente sashimi, rodajas de carne, rollos de sushi. La hoja de excelente rendimiento puede lograr la integridad de un corte preciso y mantener los ingredientes, no causa desgarros ni aplastamientos.

Madera clara

Caracter sticas de la hoja Cuchillo profesional japon s con hoja de 24 cm de acero con alto contenido de carbono con una dureza de 58 hrc. Tiene forma de hoja de sauce y se encuentra entre los cuchillos m s utilizados para hacer sushi y sashimi. La hoja ha sido forjada con un solo tipo de acero y es delgada y afilada por un solo lado, altamente pulida para reducir cualquier fricci n y esfuerzo durante el corte.

100% FABRICADO EN JAP N - En la prefectura de Niigata (Jap n), Tojiro fabrica sus legendarios cuchillos de cocina. La armon a de sus formas, los materiales utilizados, el equilibrio y facilidad de uso, as como una filosof a nica a la hora de entender c mo ha de forjarse un cuchillo nico, los convierten en aut nticas joyas que no pueden faltar en el malet n de ning n chef ni en el hogar del apasionado de la cocina

Utilidad vers til m s all del sushi y el sashimi, este cuchillo es perfecto para una amplia gama de tareas culinarias, desde filetear y cortar pescado hasta tallar carnes, verduras y frutas con facilidad.

Cuchillo japon s Yanagiba de hoja larga y r gida, utilizado principalmente para levantar filetes de pescado y preparar sushi, sashimi, pescado crudo o marisco.

Seki Riu

Mango con lifoflex que proporciona una mejor adherencia a la mano

Cuchillo Santoku vers til de 18 cm nuestro cuchillo Santoku JUANSHI es una herramienta esencial para cualquier cocina, dise ado para cortar, picar, trocear y picar sin esfuerzo. Desde carne y pescado hasta frutas y verduras, este cuchillo destaca por su precisi n y eficiencia.

XYJ Brand Established in 1986, XYJ knives are a leading brand known for their ergonomic and mechanical lever-based design, focusing on providing superior cutting experiences. Our team is dedicated to creating high-quality knives with exceptional sharpness, simple design, great balance and practicality. XYJ knives are not only ideal for outdoor activities such as camping but serve as portable chef knife set for kitchen. Choose XYJ knives for outstanding cutting performance & comfortable handling

Marca Fullhi - Nos comprometemos a mejorar una gama completa de utensilios de cocina para los consumidores, de modo que stos puedan obtener utensilios de cocina plenamente satisfechos al menor coste posible, y la satisfacci n del cliente es nuestra misi n.

Mango de madera de olivo El mango de madera de olivo no solo es est ticamente atractivo, sino que tambi n est dise ado ergon micamente para un agarre c modo y seguro, minimizando la fatiga durante el uso prolongado. Adem s, se ha dise ado un chafl n de arco en la posici n de la parte posterior y la ra z del cuchillo, que puede reducir eficazmente la fatiga de los dedos.