Cuchillos pescado japones en comparación

Cuchillo japon s Yanagiba de hoja larga y r gida, utilizado principalmente para levantar filetes de pescado y preparar sushi, sashimi, pescado crudo o marisco.

C modamente resistente el cuchillo para filetear pescado tiene un mango ergon mico texturizado para agarre seguro, una hoja de espiga completa para mayor rigidez y un protector ancho para los dedos. Es seguro y f cil de usar incluso para la preparaci n de alimentos h medos y resbaladizos.

Cuchillo de Cocina Profesional y Multifuncional Este cuchillo de cocinero profesional de 8 pulgadas (20cm) puede manejarse f cilmente durante las tareas cotidianas de la cocina, rebanar y picar frutas, verduras y carne. El cuchillo de cocina profesional es ideal para el hogar, restaurante o cualquier cocinero profesional.

Arcos Un negocio familiar con una herencia de artesan a que se remonta a 1734. Casi tres siglos de investigaci n y mejora continua de nuestros productos hacen de ARCOS un referente internacional en el sector de la cuberter a. Desde Albacete, Espa a, producimos 11,000,000 cuchillos cada a o que combinan conocimiento, dise o e innovaci n para lograr los m s altos est ndares de calidad. Distribuimos nuestras piezas nicas en m s de 70 pa ses de todo el mundo.

HOJA MUY AFILADA -- La cuchilla afilada hace que toda la carne sea m s f cil de cortar. La cuchilla flexible puede eliminar f cilmente el hueso o la piel del pescado o la carne y tambi n es adecuada para cortar rebanadas delgadas.

CARACTER STICAS DE HOJA Cuchillo profesional japon s para z calos con hoja de 27 cm de acero con alto contenido de carbono con una dureza de 58 hrc. Tiene la forma de una hoja de sauce y se encuentra entre los cuchillos m s utilizados para la preparaci n de sushi y sashimi. La hoja ha sido forjada con un solo tipo de acero y es delgada y afilada por un solo lado, altamente pulida para reducir cualquier fricci n y esfuerzo durante el corte.

El cuchillo de chef, la cocina se volver m s conveniente y agradable con la cocina Herramientas del mundo Chefs Knife. Este cuchillo profesional de chef es elegante, ultra-afilado y bien equilibrado, para proporcionar una experiencia de cocina agradable.

Cuchillo de cocina afilado estilo japon s El juego de cuchillos estilo asi tico con dise o damasco no s lo es est ticamente agradable, sino que tambi n garantiza un excelente rendimiento de corte porque son cuchillos afilados. Es un aut ntico cuchillo de chef.

ALTA CALIDAD la mano de obra es fina y cada posici n se pule a mano para garantizar que las u as sean suaves y f ciles de usar.

DISE O ERGON MICO Y DE ESPINA COMPLETA - El mango de madera dise ado ergon micamente es el m s c modo y seguro jam s creado. A diferencia del mango soldado, el mango de espina completa y el dise o de triple remache aseguran comodidad y maniobrabilidad, previniendo eficazmente la rotura del mango. Crea un agarre seguro, bien equilibrado y antideslizante para minimizar el entumecimiento o dolor en la palma y la mu eca, y sin fatiga incluso despu s de un uso prolongado!

Cuchillo Global G-14, Yanagi Sashimi de 30 cms de longitud de hoja, es un cuchillo afilado por un solo lado (direstro), especialmente dise ado para cortar pescado y carne en forma de filetes finos. Especial para sushi y sashimi.