Cuchillos profesionales japoneses en comparación

PRECISI N Y DURABILIDAD Este cuchillo est elaborado mediante una t cnica patentada por Arcos denominada Nitrum, que proporciona mayor durabilidad, dureza y alta precisi n de corte. Es el resultado de moldear el acero inoxidable con nitr geno para obtener una herramienta potente y ultrarresistente.

Filo incomparable y de alta duraci n

CUCHILLO JAPON S Con este cuchillo japon s podr s rebanar, cincelar y picar con facilidad. Aut ntico cuchillo de chef japon s (cuchillo Santoku), ideal para preparar f cilmente todos los platos de la cocina.

CALIDAD DE HOJA DE LA SERIE DYNASTY la serie dynasty de Findking utiliza 9CR18MOV. Un gran acero para el uso diario de cualquier chef. Con un HRC de 60 + - 2, tomar un borde en ngulo y lo mantendr durante el tiempo suficiente para ayudar a extender la vida til de su cuchillo (con mantenimiento general). Esta cuchilla es ideal para verduras, frutas, pescado y carnes. Evite cortar productos congelados ya que esto puede da ar el filo del cuchillo.

Rendimiento superior este cuchillo de chef profesional de 8 pulgadas est hecho de acero japon s VG-10 Damasco, resistente al xido y a las manchas. La dureza se mejora a m s de 60 despu s del tratamiento t rmico al vac o de alta tecnolog a y el tratamiento de enfriamiento de nitr geno y conserva su nitidez durante m s tiempo. La hoja afilada forjada de doble filo pica, pica, rebanada y dados sin esfuerzo. Es la mejor opci n tanto para chefs caseros como profesionales.

Fabricaci n Las cuchillas de nuestros cuchillos est n forjadas en un acero VG10 de 67 capas en la pura tradici n japonesa, reconocido por ser la excelencia en el filo y la resistencia lejos por delante de los aceros industriales cl sicos.

Cuchillo multifuncional con hoja de plumas Ya sea que corte con facilidad carne jugosa o enfrente las verduras m s duras, se siente tan ligero como rasgar papel. Cuchillo cocinero con funda, nuestro cuchillos cocina carne puede llevarse f cilmente al acampar, hacer barbacoas y otras actividades al aire libre, haciendo que sus actividades al aire libre sean a n m s convenientes.

Cuchillo de Cocina Imprescindible Hecho de acero de Damasco de alto carbono y elaborado con mango de resina ergon mico, peso y equilibrio superior, y un borde afilado, nuestro cuchillo de chef profesional ser un caballo de batalla para cualquier cocina. Adem s, cada cuchillo viene con una funda protectora a juego para guardarlo f cilmente

Acero inoxidable de alta calidad Hecho de acero inoxidable alem n 1.4116 de alta calidad, tratamiento t rmico al vac o, la dureza puede alcanzar 56-58HRC. Los elementos met licos como el cromo, molibdeno y vanadio tienen muy buenas propiedades especiales.En comparaci n con los cuchillos de cocina de acero inoxidable ordinarios, tienen mejor resistencia a la corrosi n, resistencia al xido y fuertes caracter sticas de dureza.

Este cuchillo de cocina est hecho de acero Damasco de 67 capas, con acero VG-10 como capa central de la hoja. La dureza es de 60 2 HRC y no se oxidar incluso despu s de un uso prolongado. El ngulo especial de fusi n de acero le da al cuerpo del cuchillo un patr n similar a una flor, que es visualmente muy hermoso.

CALIDAD SUPERIOR Cuchillos de cocina profesionales fabricados en aut ntico acero de damasco de 67 capas, dise ados para ofrecer un corte preciso y duradero. Incluye cuchillo chef, santoku y puntilla para una gran versatilidad culinaria.

JUEGO DE CUCHILLOS DE ACERO DE DAMASCO El juego de cuchillos profesionales de Damasco incluye un cuchillo de chef de 8 pulgadas, un cuchillo santoku de 7 pulgadas, un cuchillo de pelar de 3,5 pulgadas y una caja de regalo * 1. Estas cuchillas le ofrecen la separaci n perfecta y limpia que ha estado buscando para picar, rebanar, pelar con precisi n, filetear, pelar, rebanar y deshuesar huesos. Es esencial para cualquier cocinero serio.