Cuchillos Santoku arcos en comparación

Arcos Un negocio familiar con una herencia de artesan a que se remonta a 1734. Casi tres siglos de investigaci n y mejora continua de nuestros productos hacen de ARCOS un referente internacional en el sector de la cuberter a. Desde Albacete, Espa a, producimos 11,000,000 cuchillos cada a o que combinan conocimiento, dise o e innovaci n para lograr los m s altos est ndares de calidad. Distribuimos nuestras piezas nicas en m s de 70 pa ses de todo el mundo.

Resistente al oxido y a la corrosi n.

DIVERSIDAD DE CUCHILLOS Este set incluye 3 cuchillos esenciales un cuchillo de chef de 20 cm, un cuchillo Santoku de 17.5 cm, un cuchillo multitarea de 12.5 cm y un bloque protector, cubriendo todas tus necesidades de corte en la cocina.

CUCHILLA PREMIUM Esta es una Cuchillo Santoku de 18cm, hecha de 67 capas de acero Damasco, la capa central es de material VG10, envuelto por 33 capas de acero inoxidable de alta calidad y alto contenido de carbono en cada lado para garantizar una excelente resistencia, durabilidad y resistencia a las manchas. El dise o de la hoja delgada logra un corte de alta precisi n, y la superficie forjada se pule para minimizar la fricci n y mejorar el rendimiento antiadherente.

CORTA CON CONFIANZA su hoja de 14 cm de acero inoxidable con alto contenido en carbono proporciona un afilado duradero

N cleo de Acero 10Cr15CoMoV de alta calidad Est hecho de acero revestido de tres capas forjado mediante forjado compuesto. Con n cleo de acero 10Cr15CoMoV y tratamiento t rmico al vac o, el Rockwell es estable a 60 2HRC en mayor dureza, mejor nitidez y mayor durabilidad.

Este cuchillo tiene una hoja de Damasco estructurada en tsuchime ("patr n martillado") nica y hermosa. Tienen un n cleo de cuchilla VG-10 afilado a mano y rectificado a mano de acero inoxidable, que est recubierto en ambos lados con un acero inoxidable Damasco de 33 capas (50 50 sim tricamente rectificado, borde biselado doble).

Acero Japon s AUS-10 El material de la hoja es acero AUS-10 importado de Aichi Steel Factory en Jap n, y el procesamiento se realiza en la f brica m s avanzada en Yangjiang, China. Los cuchillos de cocina est n hechos de 67 capas de acero de Damasco con un n cleo de acero japon s AUS-10. El acero AUS-10 es resistente a la corrosi n, inoxidable y tenaz. Tras un tratamiento t rmico de enfriamiento profundo al vac o, su dureza puede alcanzar los 62HRC.

Garant a Marca Cada exquisita pieza de los utensilios de cocina MITSUMOTO SAKARI mantiene la artesan a tradicional forjada a mano con ingredientes modernos y tecnolog a avanzada para ofrecerle utensilios cocina de alta calidad

Cuchillo de Cocina Tradicional Japon s - El cuchillo de cocina japon s Kiritsuke de oFuun est hecho de acero japon s VG-10 de alta dureza (62HRC), combinando el procesamiento tradicional forjado a mano con tecnolog a y materiales avanzados. La hoja se dobla repetidamente y se forja en m s de 10 vueltas, adem s de 60 d as de mecanizado de precisi n asegura asegurar una excelente nitidez y durabilidad.

Mango Estable y C modo El mango afilado del cuchillo de cocina est hecho de madera Pakka de alta calidad, que es resistente a la humedad y no se deforma f cilmente. El mango est dise ado ergon micamente para adaptarse perfectamente a la palma, lo que puede reducir la presi n y la fatiga de la mu eca, brind ndole una experiencia de sujeci n c moda y segura.

Juego de Cocina Profesional El juego de cuchillos incluye un cuchillo de chef, un cuchillo santoku, un cuchillo de pan, un cuchillo multiusos y un cuchillo de pelar para todas sus necesidades de rebanar y cortar. Tanto si es un principiante como un chef experimentado, puede utilizar el pr ctico juego de cuchillos retro cl sico de 5 piezas de hecef.