Cuchillos Sashimi en comparación

Cuchillo Global G-11 R, Yanagi Sashimi de 25 cms de longitud de hoja, es un cuchillo afilado por un solo lado (direstro), especialmente dise ado para cortar pescado y carne en forma de filetes finos. Especial para sushi y sashimi.

Dos cuchillos de cocina fabricados por SEKI RYU en Seki, centro de Jap n.

Madera clara

100% FABRICADO EN JAP N - En la prefectura de Niigata (Jap n), Tojiro fabrica sus legendarios cuchillos de cocina. La armon a de sus formas, los materiales utilizados, el equilibrio y facilidad de uso, as como una filosof a nica a la hora de entender c mo ha de forjarse un cuchillo nico, los convierten en aut nticas joyas que no pueden faltar en el malet n de ning n chef ni en el hogar del apasionado de la cocina

Mango con lifoflex que proporciona una mejor adherencia a la mano

Caracter sticas de la hoja Cuchillo profesional japon s con hoja de 24 cm de acero con alto contenido de carbono con una dureza de 58 hrc. Tiene forma de hoja de sauce y se encuentra entre los cuchillos m s utilizados para hacer sushi y sashimi. La hoja ha sido forjada con un solo tipo de acero y es delgada y afilada por un solo lado, altamente pulida para reducir cualquier fricci n y esfuerzo durante el corte.

Cuchillo japon s Yanagiba de hoja larga y r gida, utilizado principalmente para levantar filetes de pescado y preparar sushi, sashimi, pescado crudo o marisco.

Hoja de sauce Cuchillo sutil, ideal para rebanar pescado crudo, Sushi, Sashimi.

Cuchillo Sashimi Profesional El Sujihiki, o "Rebanador de Carne", es un cuchillo f cil de usar que destaca en cortar sin esfuerzo rebanadas finas y rectas de carne y pescado. Con su longitud de 8 pulgadas, se desliza sin esfuerzo incluso a trav s de los cortes m s grandes en un solo movimiento. Si alguna vez has usado un cuchillo de trinchar europeo o norteamericano, el Sujihiki te resultar familiar, aunque mucho m s delgado y afilado.

Utilidad vers til m s all del sushi y el sashimi, este cuchillo es perfecto para una amplia gama de tareas culinarias, desde filetear y cortar pescado hasta tallar carnes, verduras y frutas con facilidad.

XYJ Brand Established in 1986, XYJ knives are a leading brand known for their ergonomic and mechanical lever-based design, focusing on providing superior cutting experiences. Our team is dedicated to creating high-quality knives with exceptional sharpness, simple design, great balance and practicality. XYJ knives are not only ideal for outdoor activities such as camping but serve as portable chef knife set for kitchen. Choose XYJ knives for outstanding cutting performance & comfortable handling

Marca Fullhi - Nos comprometemos a mejorar una gama completa de utensilios de cocina para los consumidores, de modo que stos puedan obtener utensilios de cocina plenamente satisfechos al menor coste posible, y la satisfacci n del cliente es nuestra misi n.