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Cocina con Joan Roca a baja temperatura: Descubre una forma de cocinar más sabrosa, más saludable [Español]
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Cocina madre: Recetas sencillas y tradicionales para cocinar en casa (Grandes chefs)
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Cocina casera japonesa: 100 recetas, técnicas y consejos para que cocines en casa co (COCINAS DEL MUNDO)
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Cuina mare: Receptes senzilles i tradicionals per cuinar a casa (FORA DE COL.LECCIO)
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Cuina a baixa temperatura: Descobreix una forma de cuinar més sabrosa, més saludable (NO FICCIÓ COLUMNA)
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Cuina Amb Joan Roca: Tècniques bàsiques per cuinar a casa (Ramon Llull)
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Roots: Essential catalan cuisine according to El Celler de Can Roca (Cooking Librooks)
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Cucinare con Joan Roca a bassa temperatura. Scopri un modo di cucinare più gustoso, più salutare. Ediz. a colori
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Cook with Joan Roca: Step-by-step Preparation and Cooking Techniques
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