Arcos Serie 2900 - Cuchillo Carnicero - Hoja de Acero Inoxidable NITRUM de 180 mm - Mango inyectado en Polipropileno Color azul

El cuchillo macheta Arcos Serie Universal de 160 mm es una herramienta de cocina vers til y resistente que cuenta con un dise o rectangular y una hoja ancha que permite dar soporte durante el corte de piezas grandes de cualquier tipo de carne, ya sea de res, aves o pescados. Tambi n se utiliza para aplastar y picar hierbas, as como para realizar cortes precisos en alimentos m s grandes. Adem s, el cuchillo macheta es ideal para separar huesos y realizar tareas de deshuesado.

HOJA MUY AFILADA Esta macheta de carnicero est especialmente pensada para cortar sin problemas cualquier tipo de carne, incluyendo huesos, por lo que su hoja est especialmente afilada.

El cuchillo de deshuesar de la serie Blue de 140 mm cuenta con una hoja delgada y suave para limpiar carnes. Presenta un dise o tradicional para separar eficientemente el hueso de los cortes de carne o aves. Su afilada hoja est hecha de acero inoxidable resistente a la corrosi n y le permite hacer cortes precisos r pidamente.

PRESTACIONES PREMIUM - Cuchillo Carnicero Profesional dise ado a la perfecci n, afilado para un desglose, recorte, corte y desollado de carne sin esfuerzo.

PRECISI N Y DURABILIDAD Este cuchillo de carnicero est hecho utilizando una t cnica patentada por Arcos llamada Nitrum, que proporciona una mayor durabilidad, dureza y corte de alta precisi n. Es el resultado de dar forma al acero inoxidable con nitr geno para obtener una herramienta potente y ultra resistente.

El cuchillo de carnicero de la serie Arcos 2900 es una herramienta de cocina que facilita el proceso de corte de carne. Es perfecto para quitar los huesos de la carne, lo que junto con el cuchillo para cortar jam n ser la combinaci n perfecta para cortar todo tipo de jam n. Especialmente dise ado para profesionales y muy adecuado para un uso prolongado.

ARCOS Un negocio familiar con una herencia de artesan a que se remonta a 1734. Casi tres siglos de investigaci n y mejora continua de nuestros productos hacen de Arcos un referente internacional en el sector de la cuberter a. Desde Albacete, Espa a, producimos 11,000,000 cuchillos cada a o que combinan conocimiento, dise o e innovaci n para lograr los m s altos est ndares de calidad. Distribuimos nuestras piezas nicas en m s de 70 pa ses de todo el mundo.

Rendimiento Premium Nuestra resistente Cuchilla de carnicero est hecha de acero al carbono 9Cr18MoV y tratada t rmicamente a 58 2HRC con resistencia a la corrosi n, alta dureza y resistencia al desgaste. En pocas palabras, con este acero superior, puedes cortar carne y hueso con una sensaci n sedosa y sin preocuparte de que se oxide despu s del uso.

PRECISI N Y DURABILIDAD Este cuchillo de carnicero est hecho utilizando una t cnica patentada de acero inoxidable por Arcos llamada Nitrum, que proporciona una mayor durabilidad, dureza y corte de alta precisi n. Proporciona un control higi nico-sanitario enfocado en las regulaciones europeas. La uni n entre la hoja y el mango es permanente, debido al proceso de inyecci n.

DISE O ERGON MICO Y DE ESPINA COMPLETA - El mango de madera dise ado ergon micamente es el m s c modo y seguro jam s creado. A diferencia del mango soldado, el mango de espina completa y el dise o de triple remache aseguran comodidad y maniobrabilidad, previniendo eficazmente la rotura del mango. Crea un agarre seguro, bien equilibrado y antideslizante para minimizar el entumecimiento o dolor en la palma y la mu eca, y sin fatiga incluso despu s de un uso prolongado!

PRECISI N Y DURABILIDAD Han sido fabricadas en acero inoxidable elaborado mediante una t cnica patentada por Arcos llamada Nitrum, que proporciona mayor durabilidad, dureza y corte de alta precisi n

Hoja de acero inoxidable NITRUM, una f rmula exclusiva de ARCOS de acero al nitr geno que proporciona m s dureza, mayor poder de corte y mejora de la durabilidad del filo

El cuchillo de carnicero de la serie Arcos 2900 es una herramienta de cocina que facilita el proceso de corte de carne. Es perfecto para quitar los huesos de la carne, lo que junto con el cuchillo para cortar jam n ser la combinaci n perfecta para cortar todo tipo de jam n. Especialmente dise ado para profesionales y muy adecuado para un uso prolongado.

DISE O ERGON MICO Y DE ESPIGA COMPLETA el mango de madera de dise o ergon mico es el m s c modo y seguro jam s creado. Est formado integralmente, no hay necesidad de soldadura ni soldadura mec nica. Crea un agarre antideslizante seguro y bien equilibrado para minimizar el entumecimiento o el dolor en la palma y la mu eca, y sin fatiga incluso despu s de un uso prolongado!

Cuchillos cocina profesional - Hecho de acero inoxidable al carbono de alta calidad que contiene 0,6-0,75% de carbono y 16-18% de cromo con una dureza de 56-58 Rockwell, este cuchillo de chef tiene una alta resistencia a la corrosi n, alta dureza y resistencia al desgaste. Se puede utilizar para todas tus preparaciones en la cocina, como cortar, rebanar y picar todo tipo de carnes, verduras y frutas

El cuchillo de carnicero de la serie Arcos Universal es una herramienta de cocina que facilita el proceso de corte de carne. Es perfecto para quitar los huesos de la carne, lo que junto con el cuchillo para cortar jam n ser la combinaci n perfecta para cortar todo tipo de jam n. Especialmente dise ado para profesionales y muy adecuado para un uso prolongado.

Hoja de acero inoxidable Nitrum, una f rmula exclusiva de ARCOS de acero al nitr geno que proporciona m s dureza, mayor poder de corte y mejora de la durabilidad del filo

Fabricada en acero inoxidable, con una dureza de HRC56+ -2 (Composici n 5Cr15MoV).

DIMENSIONES Este cuchillo deshuesador mide 243 mm en total y pesa 110 gramos. El tama o de su hoja es de 100 mm 4" pulgadas, lo que la convierte en una excelente herramienta para todas sus necesidades de corte en la cocina.

Cuchillo extremadamente afilado Cuando se sirve carne de cerdo, cordero o ternera de gran tama o, un cuchillo de procesamiento industrial de carne de matadero es la herramienta m s adecuada para este trabajo, ya que permite cortar sin esfuerzo carne de gran tama o o rodajas de tama o uniforme.