De Buyer, Cuchillo de Chef asiático L. 15 cm,-4280.15

Cuchillo de cocinero tambi n llamado cebollero de la l nea osaka

N cleo de Cuchillo de Acero Japon s, S per Afilado El n cleo del cuchillo de chef SHAN ZU est hecho de acero japon s de Damasco 10Cr15MoV que tiene caracter sticas de alta dureza (62HRC), anticorrosi n y resistentes al desgaste; combinado con la t cnica de forja moderna avanzada, obtendr un cuchillo de cocina s per afilado.

Cuchillos cocina profesional - Hecho de acero inoxidable al carbono de alta calidad que contiene 0,6-0,75% de carbono y 16-18% de cromo con una dureza de 56-58 Rockwell, este cuchillo de chef tiene una alta resistencia a la corrosi n, alta dureza y resistencia al desgaste. Se puede utilizar para todas tus preparaciones en la cocina, como cortar, rebanar y picar todo tipo de carnes, verduras y frutas

Cuchillo de Cocina Japon s S per Afilado La nitidez es la palabra clave del cuchillo, el n cleo del cuchillo de chef SHAN ZU est hecho de acero 10CR15MOV, alta dureza, hoja afilada ultrafina de 2,2 mm, ngulo de corte de 15 en ambos lados hace que nuestro cuchillo sea muy afilado , la combinaci n de m xima nitidez y retenci n de bordes garantiza cortes precisos y f ciles en todo momento.

De hoja ancha, filo liso, estable y fuerte

Forjado a Mano Tradicional Cuchillos cocina heredados de la forja a mano tradicional japonesa; combinan la tecnolog a de vanguardia con los materiales. Fino moldeado y martilleado por la mano del cuchillero para producir una magn fica textura knockout

PRECISI N Y DURABILIDAD Este cuchillo est elaborado mediante una t cnica patentada por Arcos denominada Nitrum, que proporciona mayor durabilidad, dureza y alta precisi n de corte. Es el resultado de moldear el acero inoxidable con nitr geno para obtener una herramienta potente y ultrarresistente.

Material el acero 5Cr15 es un acero inoxidable martens tico del alto-carb n del alto-carb n, despu s de templar, el cuchillo tiene dureza alta, resistencia de desgaste alta y resistencia a la corrosi n. El hierro inoxidable es cromo y n quel, tambi n conocido como acero inoxidable de Cr, hay una cierta capacidad anti-corrosi n

Proceso mejorado contra la oxidaci n El cuchillo de chef ENOKING cuenta con un exclusivo proceso anti-oxidaci n, con una hoja pulida en su totalidad, un recubrimiento antiadherente y anti-oxidaci n nico en su tipo, y una capa resistente a la oxidaci n y la corrosi n, lo que significa que su cuchillo se mantendr m s limpio y durar m s tiempo.

Cuchillo de Cocina Profesional y Multifuncional Este cuchillo de cocinero profesional de 8 pulgadas (20cm) puede manejarse f cilmente durante las tareas cotidianas de la cocina, rebanar y picar frutas, verduras y carne. El cuchillo de cocina profesional es ideal para el hogar, restaurante o cualquier cocinero profesional.

IDEA DE REGALO PERFECTA - Corte como un profesional con nuestro cuchillo de Damasco. Con una exquisita y robusta caja de regalo, es el obsequio ideal para el chef en ciernes o el aficionado a la cocina de su c rculo, ideal para Navidad, bodas, inauguraci n de la casa, cumplea os, Halloween, D a de la Madre y D a del Padre

DISE O ERGON MICO Y DE ESPINA COMPLETA - El mango de madera dise ado ergon micamente es el m s c modo y seguro jam s creado. A diferencia del mango soldado, el mango de espina completa y el dise o de triple remache aseguran comodidad y maniobrabilidad, previniendo eficazmente la rotura del mango. Crea un agarre seguro, bien equilibrado y antideslizante para minimizar el entumecimiento o dolor en la palma y la mu eca, y sin fatiga incluso despu s de un uso prolongado!

Mangos Raros Los mangos de los cuchillos sushi est n hechos de Fraxinus, una planta rara y antigua del este de Asia, que es muy resistente a los golpes y dura. El veteado de la madera de los mangos es claro y bello, con un color amarillo parduzco

CUCHILLO DE COCINA DE 8 PULGADAS Fabricado en acero inoxidable alem n de alta calidad (1.4116) que conserva su funcionalidad durante mucho tiempo, este cuchillo de cocina de 8 pulgadas est afilado como una cuchilla de afeitar, no se oxida, es duradero, no se empa a y es f cil de reafilar.

Cuchillo Chef Damasco de Alto Carbono, Hoja de Acero Inoxidable - La cuchilla del 6 pulgadas cuchillo universal est hecha de acero inoxidable AUS-10 japonesa y equipada con un 60-62 HRC (probador de dureza Rockwell). Un excelente cuchillo de acero de Damasco tiene cuatro veces la afiladura de una hoja de acero normal que est doblada y forjada para proteger contra la corrosi n, la dureza y el desgaste del acero, y garantiza una vida saludable en la cocina.

CUCHILLO DE CHEF MULTIUSOS - Este cuchillo de chef es extremadamente vers til y se convertir en su nuevo cuchillo favorito. Est especialmente dise ado para rebanar, trocear, rebanar, picar y triturar. Corta sin esfuerzo carne, pescado, frutas, verduras y mucho m s. La calidad y el dise o incre bles, los materiales de primera calidad, el equilibrio perfecto y un borde afilado como una navaja hacen de este el santo grial de los cuchillos de chef.

Mejor Capacidad de Corte Este cuchillo de cocina de Damasco con patr n martillado puede cortar mejor una variedad de ingredientes, incluyendo carnes, verduras y frutas. Debido a la presencia del patr n martillado, la adherencia de los alimentos durante el proceso de corte se reduce, lo que hace que los alimentos sean m s f ciles de deslizar del cuchillo. El cuchillo oFuun es vers til y es un elemento imprescindible para todos los amantes de la cocina.

Material de la Hoja de Alta Calidad Los cuchillos de cocina de la serie martillada de HEZHEN est n hechos de 73 capas de acero en polvo (14Cr14MoVNb). Como los cristales de los elementos internos son uniformes y consistentes durante la fundici n, los cuchillos se fabrican de forma fiable con su afilado y textura uniforme.

Excelente Artesan a El cuchillo cocina gyuto est forjado a mano por artesanos japoneses. Los cuchillos japoneses est n hechos de acero Damasco 440C, que consiste en siete capas de acero, moldeadas en un cuchillo chef duro y afilado

Acero de Damasco de Alta Calidad Hecho de acero de Damasco de alto contenido en carbono 10Cr15CoMoV de 67 capas de alta calidad. Adopta un tratamiento t rmico de vac o, y la dureza puede alcanzar 62HRC. Tambi n tiene las caracter sticas de resistencia a la corrosi n, prevenci n de herrumbre y fuerte tenacidad. El patr n nico del acero de Damasco muestra una asombrosa artesan a y belleza art stica.