Santoku cuchillos en comparación

Extraordinario filo y durabilidad

CORTA CON CONFIANZA su hoja de 14 cm de acero inoxidable con alto contenido en carbono proporciona un afilado duradero

FILO DE CUCHILLA AFILADO - Cuchillos profesionales de cocina con funda filo afilado a mano a 14-16 grados por cada lado para una m xima nitidez y retenci n del filo, garantizando un corte de precisi n en todo momento.

Cuchillos de Cocinero Profesional Japon s El cuchillo Santoku es uno de los cuchillos m s utilizados en los cuchillos de cocina occidentales. Absorbe el dise o de la punta de Gyuto, y su parte de la cabeza es relativamente redonda, lo que puede cortar tanto carne como verduras y frutas.

Cuchillo Santoku Efficient 130 mm 5''

Cuchillos profesionales estilo japon s

CUCHILLO JAPON S Con este cuchillo japon s podr s rebanar, cincelar y picar con facilidad. Aut ntico cuchillo de chef japon s (cuchillo Santoku), ideal para preparar f cilmente todos los platos de la cocina.

HOJA SUPERAFILADA La hoja de este cuchillo de cocina profesional est hecha de acero al carbono de alta calidad que lo hace resistente a la oxidaci n y duradero. Esto le da al cuchillo chef carbono una superficie brillante y lisa que es perfecta para cortar carne como filetes, asados o picar frutas y verduras con facilidad.

Dise o de moda En una cocina ocupada, un cuchillo de cocina c modo te permite preparar alimentos r pidamente, mejorando tanto la eficiencia culinaria como tu estado de nimo. Adem s, con hermosos patrones l ser, no solo es pr ctico sino tambi n muy est ticamente atractivo.

Detalles del cuchillo de damasco nuestro cuchillo de cocina profesional de Damasco tiene una longitud de cuchillo de 24,00 cm y una longitud de la hoja de 13,00 cm. Esto hace que nuestro cuchillo de damasco sea muy pr ctico y se adapta tanto a manos grandes como peque as. Adem s, puede ser utilizado tanto por zurdos como diestros.

Cuchillo Santoku Japones Multifuncional El cuchillo multiusos Damasco de 17,5 cm forjado a mano facilita la realizaci n de tareas cotidianas en la cocina, como cortar, picar, rebanar frutas, verduras y carne. Santoku perfectamente equilibrado para carne, pescado, verduras, sushi y sashimi. Por ello, el cuchillo de cocina damasco es la mejor elecci n para una cocina o restaurante donde poder disfrutar cocinando.

Acero de Damasco de 73 Capas Hecho de acero de Damasco de 73 capas de alta calidad, el n cleo de acero es acero en polvo 14Cr14MoVNb. La composici n nica de acero en polvo combinada con el proceso de forjado especial ha mejorado en gran medida el rendimiento de la cuchilla y tambi n tiene las caracter sticas de resistencia a la corrosi n, resistencia al xido y gran tenacidad. Despu s del tratamiento t rmico criog nico al vac o, la dureza puede alcanzar 62-64HRC.