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COCINA MOLECULAR: : Técnicas, Ciencia y Arte de la Cocina Gourmet: Guia básica (COCINA EXOTICA)
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La ciencia en los fogones. Historia, técnicas y recetas de la cocina molecular italiana (La comida de la vida)
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Molecul'Art: R-Evolución en tu cocina (Cooked by Urano)
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Pastelería Molecular: Técnicas Avanzadas y Recetas Creativas para Transformar tu Cocina en un Laboratorio de Postres (Crudo y Sin Filtro)
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Umami Perfecto : Ciencia y Cocina Molecular para potenciar el Sabor (Crudo y Sin Filtro)
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Mixología Molecular: Cócteles Gourmet: Sabores y Técnicas Exóticas
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